Kirchplatz 19
49152 Bad Essen
05472/4488
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Zwei panierte Schweineschnitzel

jeweils ca. 100g Rohgewicht
(Lieferant: Fleischerei Sostmann, Bramsche)
mit Pommes und Salatbeilage
für 10,50 €

...und selbstgemachter Champignonrahmsoße
für 13,70 €

Zartes Rumpsteak „Dry Aged“

vom Pommerschen Rind
- mind. 4 Wochen am Knochen gereift
- Sous vide gegart
- mit frischen, selbst gewickelten Speckböhnchen, Senf-Pfeffersoße und Baguette

für 26,50 €

Frisches Hähnchenbrustfilet

- vom Frischgeflügel „Borgmeyer“, Dellbrück-Schöning -
(ca. 200g Rohgewicht) mit kleinen Kartoffeln aus dem Ofen,
Wildkräuterquark und gebratenen Zuckerschoten
für 16,80 €