Kirchplatz 19
49152 Bad Essen
05472/4488
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Frittierter Mozzarella

mit Paprikamarmelade, gehobelten Haselnüssen,
Foccaciabrot und bunten Blattsalaten
für 11,90 €

Satè-Cremesuppe

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Erdnusscreme,
Kokosmilch und Lauchzwiebeln
für 5,50 €

Selbstgemachte Nudeln

mit frischem Mangoldgemüse von Markus Zahn,
Belugalinsen, Knoblauch und Gorgonzola
für 15,50 €

Skreifilet

der Winterkabeljau des Nordens
- Nordhauser Mühle, so lange der Vorrat reicht -
auf feinem Ratatouillegemüse mit Ricottagnocchis
für 21,80 €

300g Rib Eye Steak vom Riester Weiderind

eine Kreuzung vom  Uckermärker, Limosine und Charlolais Rind
- Fleischerei Sostmann, Bauernhof Große Burlage, Offenstall und Strohhaltung -
mit Coleslow-Salat, Kräuterbutter und selbst gemachtem Bauernbrot
für 19,80 €