Catering mit uns

Hier ein paar Vorschläge von uns für Sie

 

Kaffeemühle „Klassisch“

Schweinemedaillons im Speckmantel gebraten mit einer leckeren Calvadosrahmsoße
oder
Hähnchenbrustfilet auf Ratatouillegemüse gebettet
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selbstgemachte Nudeln
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Reis
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Salatplatte
(mit allem was dazu gehört)
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Bayrisch Creme mit Roter Grütze

 

Kaffeemühlenbuffet „mal anders“

Salatplatte (mit allem was dazu gehört)
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selbstgemachtes Brot, Baguette, Butter & Aioli
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Schafskäseröllchen im Zucchini-Speckmantel gebraten
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gefüllte Champignons mit Aprikosenmarmelade überbacken
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Nudelspinatrolle mit Spinat gefüllt und mit Gorgonzolasoße überbacken
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kleine Schnitzel „handwarm“
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Kartoffelsalat

 

Kaffeemühlenbuffet „in ganz klein“

Wraps (Fingerfood) verschieden gefüllt:
* mit Hähnchen und Bressodip
* mit Aioli und Salat
* mit Pfefferdip
* mit Lachsdip
– oder, oder, oder . . .

 

Kaffeemühlenbuffet „in ganz GROSS“

gefüllte Champignons mit Aprikosenmarmelade überbacken
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Gemüsestrudel
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selbstgemachtes Brot, Baguette, Butter und Aioli
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kleine Rinderrouladen mit Rotkohl gefüllt und auf Rotkohl gebettet
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Hähnchenbrustfilet in einer Currysahnesoße mit Ananas und frischem Dill
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Kartoffelklöße
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Reis
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Kaffeecreme und frischem Obstsalat

 

Kaffeemühlen-Grillbuffet

Sie besorgen und grillen das Fleisch und wir kümmern uns um den Rest:
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Kräuterpellkartoffeln mit Kräuterquark
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selbstgemachter Kartoffel- und Nudelsalat
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bunter Gartensalat
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eingelegter Schafskäse
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Gemüsesticks
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Brot, Kräuterbutter und Baguette

Weitere Kreationen aus unserer Küche:
Lachs auf schwarzen Bandnudeln mit Senf-Creme-Fraichesoße überbacken
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Putenröllchen mit Schafskäse und Lauch gefüllt in einer Sahnesoße mit Zwiebeln vereint
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Schweinemedaillons mit Kirschrahmsoße
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oder, oder, oder . . .
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eingelegter Schafskäse
. . .
Gemüsesticks
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Brot, Kräuterbutter und Baguette

Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten von uns selbst hergestellt!

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